ศัพท์เกี่ยวกับอาหาร

...Food...

Beef=เนื้อ

Pork= เนื้อหมู
Poultry =สัตว์ปีก
Fish =ปลา
Seafood =อาหารทะเล
Vegetables =ผัก
Fruits =ผลไม้
...Beef...

Chateaubrian= เนื้อสันใน
prime rib =เนื้อวัวที่ติดซี่โครง
minute steak =สเต็กเนื้อสะโพก
sirloin steak =สเต็กเนื้อสันนอก
T-bone steak =สเต็กเนื้อชิ้นหนาที่ตัดจากปลายเนื้อสันนอกติดกระดุกรูปตัวที
veal =เนื้อลูกวัว

...Pork...

bacon =เบคอน
pork chops =หมูบด
ham =แฮม
spareribs =ซี่โครงหมู

...Poultry...

chicken =ไก่
fried chicken =ไก่ทอด
duck =เป็ด
chickburger =เบอร์เกอร์ไก่
goose =ห่าน
chicken wing =ปีกไก่
turkey =ไก่งวง
chicken breast =อกไก่
drumstick =น่อง
steamed chicken =ไก่นึ่ง
whole chicken =ไก่ทั้งตัว

...Fish...
Fresh water= ปลานํ้าจืด
Ocean =ปลานํ้าเค็ม
catfish =ปลาดุก
mackerel =ปลาแมคเคอเริล
perch =ปลานํ้าจืดมีลักษณะคล้ายกับปลาตะเพียน
red snapper =ปลาแดง
salmon =ปลาแซลมอน
sardines =ปลาซาร์ดีน
cod =ปลาคอด
sea bass =ปลากระพง
sole =ปลาโซล
shark fin =หูฉลาม
trout =ปลาเทร้าต์
tuna =ปลาทูน่า
saba =ปลาซาบะ
Seafood clam =หอยกาบ
prawn, shrimp =กุ้งนาง
crab=ปู
mussel =หอยแมลงภู่
dried shrimp =กุ้งแห้ง
squid =ปลาหมึก
lobster =กุ้งมังกร
snail =หอยทาก
oyster =หอยนางรม
...Vegetables...
artichoke =อาร์ติโชกรับประทานหัวและดอก
mushroom =เห็ด
avocado =อาโวคาโด
olive =มะกอก
baby corn =ข้าวโพดอ่อน
onion =หอมหัวใหญ่
bamboo shoots =หน่อไม้
peas =ถั่ว
beans =ถั่ว
potato =มันฝรั่ง
bean sprouts =ถั่วงอก
pumpkin =ฟักทอง
beets =หัวบีต
radish =หัวผักกาดแดง
broccoli =บร็อคโคลี
seaweed =สาหร่ายทะเล
cabbage =กะหลํ่าปลี
shallot =หอมแดง
capsicum, pepper =พริก พริกไทย
spinach =ผักขม
carrot =แครอท
sprouts =กะหลํ่าปลีฝรั่ง
cauliflower =กะหลํ่าดอก
tomato =มะเขือเทศ
celery =ขึ้นฉ่าย
white radish =หัวผักกาดขาว
Chinese cabbage =ผักกาดขาว
zucchini =ซูกินี
cucumber =แตงกวา
eggplant =มะเขือ
gourd =บวบ นั้าเต้า
lettuce =ผักกาดหอม
morning glory =ผักบุ้ง
...Fruits...
apple =แอปเปิล
melon =พืชตระกูลแตงโม
apricot =แอปปริคอต
orange =ส้ม
avocado =อาโวคาโด
papaya =มะละกอ
banana =กล้วย
peach =ลูกพีช
blueberry =บลูเบอรี่
pear =ลูกแพร์
cherry =เชอรี่
pineapple =สับปะรด
coconut =มะพร้าว
plum =ลูกพลัม
custard apple =น้อยหน่า
pomelo =ส้มโอ
date =อินทผลัม
prune =ลูกพรุน
durian =ทุเรียน
raisin =ลูกเกด
grape =องุ่น
rambutan =เงาะ
grapefruit =ผลเกรปฟรุต
rose apple =ชมพุ่
guava =ฝรั่ง
sapodilla =ละมุด
jack fruit =ขนุน
strawberry =สตรอเบอรี
kiwi =กีวี
watermelon =แตงโม
litchi =ลิ้นจี่
longan =ลำไย
mangosteen =มังคุด